過去的一個冬天，陰雨連綿，引得很多龍井茶愛好者們憂心忡忡——今年的西湖龍井春茶何時才能喝到？
剛剛，杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布了2019西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用許可名單。春茶的腳步越來越近，認(rèn)準(zhǔn)這份名單來買，保準(zhǔn)不出錯！
地理標(biāo)志商標(biāo)是標(biāo)示某商品來源于某地區(qū)，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定的標(biāo)志。申請地理標(biāo)志證明商標(biāo)是目前國際上保護(hù)特色產(chǎn)品的一種通行做法。
"地名+品名"是地理標(biāo)志的核心內(nèi)容，屬于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)經(jīng)營者全體。地理標(biāo)志的注冊者獲得的是地理標(biāo)志專用標(biāo)識的專用權(quán)。
反之，消費(fèi)者對照著地理標(biāo)志商標(biāo)的授權(quán)單位名單來“按圖索茶”，相當(dāng)于對照著“身份證”購買，自然可以更加放心了。
經(jīng)綜合考察審核，以下企業(yè)符合《西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》所規(guī)定的條件，特此核準(zhǔn)使用，準(zhǔn)用有效期至2019年10月15日。（更新至2019年3月）
受過去數(shù)月持續(xù)降雨和前期低溫影響，截至今天，雖然已有部分山頭早熟品種“龍井43”抽芽，但整體上西湖龍井茶還沒有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)氣象預(yù)報，3月下旬杭州的氣溫將有所回升，夜間氣溫仍較低，預(yù)計今年早熟品種“龍井43”將在3月20日前后部分開采。預(yù)計晚熟品種龍井群體種將在3月底4月初開采。
資料圖 西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會
經(jīng)過茶園實地查看，目前茶葉整體長勢較好，總體上前期的降雨對品質(zhì)影響也不大。只要今年不發(fā)生倒春寒的特殊情況，整個西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶葉產(chǎn)量有望比去年有所增長。
“當(dāng)家品種”登場：定制群體種9800元/斤龍井43品種發(fā)芽早、品相好,很受新茶客喜愛。不過你知道嗎?西湖龍井茶的“老前輩”,其實是被稱為“老茶蓬”的西湖龍井群體種。新茶客之所以對它不熟悉，主要是因為群體種發(fā)芽較龍井43號晚，茶客們少有機(jī)會買到這個品種的明前茶。
3月13日，在2019年第一季度新聞通氣會上，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會就隆重推介了“西湖龍井定制群體種”產(chǎn)品。
西湖龍井定制群體種外包裝
據(jù)了解，群體種是西湖茶區(qū)老底子留傳下來的品種，是西湖龍井茶的“當(dāng)家品種”。原生地在獅峰山一帶，現(xiàn)種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，是珍貴的茶樹良種。
浙江大學(xué)茶葉研究所副所長、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家龔淑英介紹，與龍井43品種用枝條扦插不同，群體種是用種子播種的，因而長得會比龍井43品種不整齊，通俗一點來講就是賣相不好看。雖如此，群體種卻是西湖龍井里資格最老、最原汁原味的一口茶。因其味道鮮醇、口感飽滿，獲得了“老茶蓬”的稱號。
據(jù)悉，本次定制群體種明前茶的推出，是杭州湖畔居茶樓聯(lián)合西湖景區(qū)6家茶葉生產(chǎn)代表及龍頭企業(yè)一起打造的，價格方面，由各單位共同參與定價，統(tǒng)一定價為9800元/斤。也就是說，如果按2.5g/杯的泡法，這一杯“西湖龍井定制群體種”大約需要49元。開采上市后經(jīng)過統(tǒng)一包裝,將在包括湖畔居在內(nèi)的7家茶葉企業(yè)單位定點出售。
文章來源于178好茶
